相传，在花果山奇花异卉，争芳斗艳，唯独没有茶树茶花。住在那里的一群小鸟们【站【长 推荐：普洱茶属于什么茶类，学习茶知识]打听到在那温暖如春的南国胜地到处都有丛绿的茶园，便结队前去衔采茶籽，回山播种。
当它们口衔茶籽飞临庐山之巅时，为那奇峰崔嵬、花繁似锦的景象所吸引，不禁放喉歌唱。
它们口中所衔的一颗颗茶籽便撒落在庐山的峰峦岭崖之间。从此，茶种便在庐山开花结果，繁衍生息。
到了东晋时期，佛教净土宗始祖慧远，在东林寺采野茶自己栽种，并曾用以款待诗人陶渊明和道长陆修静，相互“话茶吟诗，叙事谈经”，留下了“虎溪三笑”的佳话。
唐朝时，大诗人白居易被贬江州，曾来庐山北香炉峰结造草堂，闲适隐居。他以“药圃茶园为产业”，终日饮茶吟诗，排忧自娱。