一、外国有什么下午茶？
英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊，心想此时距离穿著正式、礼节繁复得晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致得点心,同享轻松惬意得午后时光，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风尚，名媛仕女趋之若鹜；一直到今天，已俨然形成一种优雅自在得下午茶文化，也成为正统得“英国红茶文化”，这也是所谓得《维多利亚下午茶》得由来。
最初只是在家中用高级、优雅得茶具来享用茶，后来渐渐得演变成招待友人欢聚得社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少。虽然下午茶现在已经简单化，但是茶正确得冲泡方式、喝茶得摆设要优雅、丰盛得茶点，这三点则被视为吃茶得传统而继续流传下来。
营造全然得维多利亚式气氛在英国得维多利亚式下午茶传统里，以家中最好得房间(如Solon)、及最好得瓷器接待来宾是绝对必要得，而上等得茶品与精致得点心则是下午茶得主角; 悠扬得古典音乐来陪衬，加上轻松自在得心情与知心好友共度一个优雅、悠哉得午后。
正统英式维多利亚下午茶得生活文化内涵英国在维多利亚女皇时代（公元1837～1901）是大英帝国最强盛得时代，文化艺术蓬勃发展；人们醉心于追求艺术文化得内涵及精致生活品味。
维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、磁器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。
随着时代得进步及茶类得种类繁多，不但下午茶得花样多，选择也多，如果利用一个午后，和亲密得朋友来段午后之约，何尝不是件赏心悦目得事。
二、下午茶文化是起源于哪个国家？
喝下午茶的习惯兴起于英国，发展传播到了整个欧洲，成为欧洲餐饮文化的特点之一。欧洲不同国家有不同的喝下午茶的特点，茶具。着装。礼仪。均有不同。演变至今，成为了欧洲茶文化中的独特文化现象。
下午茶文化起源于英国，因为英国的晚餐比较晚，午饭和晚饭之间人们通常需要吃点零食，由于当时食物和饮料中以茶最珍贵，所以就把这种加餐叫做下午茶。
下午茶文化起源于法国，因为法国他们是特别追求舒适的，所以就发明了下午茶
英国，本来是英国名流们消遣打发时间的一种方式。
英国 ，他们非常的有生活品味，而且也非常的会享受，所以才有了这样的文化。
三、走近下午茶文化作文
初春的下午，在煦暖的花园里啜一口弥漫着佛手柑香味的伯爵红茶，觉得浓郁的茶香从自己的心灵深处漫溢而出，而关于世界闻名的英式下午茶的历史，也从脑海中清晰浮现出来：
英式下午茶又被称作“维多利亚下午茶”，这个名字的来源很简单：它起源于维多利亚时代的英国。据说在1840年的某天下午，Bedford公爵夫人感到有些饥饿，这时但离晚饭还有一段时间，于是她在房间里享用了一点茶点…这之后，公爵夫人开始邀请好友共饮下午茶，然后漫步在乡间...这种聚会很快风靡贵族圈，受到名媛贵妇们竞相效仿。而茶会也越来越奢华正式，最终形成了今天的英式下午茶文化。
说完了下午茶的历史，我们来简单聊一聊下午茶的搭配――一壶茶和一套茶点。茶的常见品种有阿萨姆(Assam)，大吉岭(Darjeeling), 伯爵茶(Earl Grey)，锡兰(Ceylon)等。茶点则是放在三层的架子上，从下到上依次放置着三明治、司康饼（Scone）及搭配食用的果酱和奶油、各种小甜点（小蛋糕啦酥油点心啦饼干啦水果塔啦巧克力啦等等等等各种花样）。而品尝点心的次序也十分有讲究：吃的时候从下到上的原则，从咸到甜。由咸三明治开始，以甜点收尾，味蕾也会被这种由浅入深的美妙深深打动。
不过，在国际化日益明显的今天，三明治、水果塔、巧克力、饼干和蛋糕早都成了对我们来说稀松平常的名字和餐桌上的'常客，若想被正宗的英伦风情和英式下午茶文化浸润，在不考虑用茶礼仪、饮茶时间和茶具种类及其摆放，只从食物方面着手探讨的话，司康（Scone）――这个不太常见的名字，似乎成了必须要说一说的话题。
Scone，又译为英国茶饼、英国松饼。牛津英文字典上说，“Scone”这个词最早被提及是在1513年。但是这个词的源头何处却难以被定论。根据Cameron的 《The Highlander’s Cookbook》一书记载，经典的苏格兰Scone源于切成块的Bannock（一种圆饼状面包），而韦氏词典上则说，这一词也可能源自1150-1500年左右使用的荷兰语中的Schoonbrood（意为“纯白面包”），当然也有人说，“Scone”一词或许来自苏格兰盖尔语“Sgonn”或者中低地德语中的“Sch?nbrot”…最初的Scone是扁平的，约有中型盘子那么大，由未发酵的燕麦在鏊子上烤成，然后像圆蛋糕那样被切成三角形，以供食用。但随着泡打粉的流行，Scone开始变成了我们今天所熟悉的、用烤箱烘焙的发酵点心。但不管Scone一词源自何处，最终，它还是作为一道正宗的英式点心被保存了下来，并成为英式下午茶茶点中的固定成员。不仅如此，今天在不列颠和爱尔兰的面包店、食品店和超市中，Scone的身影也常常跃入眼帘，向人们展示着它被岁月打磨过后那更加动人的魅力。