一、茶文化有哪几个层次？
由于地理、历史和文化的亲缘性，国外 茶文化的特点与该地区、该民族或国家的整 体发展脉络的关系甚为密切。因而，本书按 照上述茶文化对外传播路径，并根据茶文化 在其中的地位，依次对其茶文化的特征进行 论述。宏观而言，茶文化有四个层次，即物态 文化、制度文化、行为文化和心态文化。
物 态文化主要是指有关茶叶的栽培、制造、加 工、保存、化学成分及疗效研究等，也包括 品茶时所使用的茶具以及桌椅、茶室等看得 见摸得着的物品和建筑物。制度文化是指人 们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社 会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代 统治者不断加强其管理措施，称之为“茶 政”，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸 等。
行为文化是指人们在茶叶生产和消费过 程中约定俗成的行为模式，通常是以茶礼、 茶俗以及茶艺等形式表现出来。心态文化是 指人们在利用茶叶的过程中所孕育出来的价 值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。 狭义而言，茶俗、茶艺、茶道是探究茶文化 的核心，茶俗是指在长期社会生活中，逐渐 形成的以茶为主题或以茶为媒体的风俗、习 惯、礼仪。
茶俗是一定社会政治、经济、文 化形态下的产物，随着社会形态的演变而消 长变化。在不同时代、不同地方、不同民族、 不同阶层、不同行业，茶俗的特点和内容不 同。因此，茶俗具有地域性、社会性、传承 性、播布性和自发性，涉及社会的经济、政 治、信仰、游艺等各个层面。
茶艺则应当是茶文化的形象表述，是其表层意韵。无论是 人们日常生活中丰富多彩的茶事活动，还是 深奥玄妙的茶道精神都必须通过茶艺来展示。 茶道则是将日常生活的特征和文化底蕴升华 而成一种人生哲学。因此，对于各国茶文化 的描述，基本按照这三个方面展开。
二、茶文化的物质层次是什么？
这是茶文化结构的表层部分，是人们可以直接感受到的茶文化的内容。它是指人类有关茶的物质生产过程及其物质生产的实体性、器物性成果，例如茶叶的栽培、制造、加工、保存技术，茶水、茶具等物质实体，以及茶馆、茶室等实体设施。
三、茶文化的精神层次是什么？
这个层次是茶文化的深层次结构和核心部分。它是将茶的天然属性和社会特征升华为一种精神象征，将茶事活动上升为精神活动。例如将饮茶与人生处世相结合，上升到哲学高度，形成所谓茶道、茶德等。在茶文化结构的三个层次中，物质层与制度层会随着生产力的变更和社会变革发生变化，而处于茶文化核心的精神层则难以发生根本性的变化，并且它长久地积淀于我国民族文化的深层，构成中华民族特有的心理结构，影响一代又一代人的思维方式、价值观念和审美情趣。