20年的熟普是什么味道？

20年的熟普是什么味道？

好的熟茶会随着时间的推移，同样也能像生茶一样越陈越香。从工艺的角度来说，渥堆发酵，决定了熟茶与生茶本质上的不同。虽然在渥堆发酵的过程中，茶叶内含物质会有一部分损耗，但因为用的是云南大叶种原料，加上成熟的渥堆发酵制作工艺，所以造就了普洱熟茶后期的越陈越香。

其实从品饮滋味上说，一般而言，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的普洱熟茶后期转化更好一些。

陈化二十年以上的熟普，其汤色表现与生茶中的“老茶”(三十年以上)无异，达到熟茶最佳品饮时期，汤色呈宝石红，红艳明亮。自此，熟茶的汤色表达达到顶点。则开始出现明显的“中药香”。这是枣香与果糖香混合后进一步“熟化”所产生的香味成份。

普洱茶生茶黑紫娟有10年了能吃吗？

能吃。如果保存得好，没有变质，10年的普洱茶生茶会香气浓郁、滋味醇厚，比原来更好。如果保存不好，变质了，就不能吃了，因为普洱茶一般情况下保质期5至10年，普洱茶对保存要求条件高，保存不好，很容易变质发霉。如果是吃了变质发霉的会对健康不利。