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黄龙岘海拔?

黄龙岘属丘陵山地,海拔高度200米左右,一年四季分明,常年气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温20℃,无霜期较长,全年无霜期300天左右,雨水充沛,土壤肥沃,呈酸性,非常适宜茶叶生长和发育。

黄龙岘村位于江宁街道东南部,紧邻西部旅游道路联一线,南接汤铜公路,交通便利,区位优越;村庄东邻战备水库、西接牌坊水库,四周茶山、竹林环绕,环境优美,得天独厚;村内主产的黄龙岘茶叶更是茶香四溢,口味醇厚,深受南京及周边民众的喜爱。该村现有住户52户,茶园近2000亩,其中村集体茶园450亩,村民种植植茶园约1500亩。

黄龙岘茶叶特征?

一是区位环境好——黄龙岘茶场位于陆郎东侧丘陵山区,山青水秀,绿荫环抱,远离城镇工业污染源;松软的红砂土质利水透气,且富含对人体健康有利的微量元素。茶园附近竹木苍翠、库水

清澈、晨雾缭绕、空气清新,种植茶叶自然生态环境独天得厚。

二是生产绿色化——茶园管理采用了有机化、无公害生产模式。1`976年冬,原陆郎公社党委书记陶凤英亲自带领5000多名社员,集中到黄龙岘大规模开发茶园,号称“万人大会战。所有茶沟人工开挖,每亩茶园配备300公斤饼肥混合稻草施足底肥。多年来,黄龙岘茶园管理,一直延用人工除草,人工翻地、人工修剪、加施有机肥的生产方式,确保了黄龙岘茶叶基本品质特征。

三是炒茶工艺精——黄龙岘茶叶大都采用手工炒制,绝大多数炒茶工都经过专业培训,经过3年以上实际操作练就一身好手艺。传统炒茶工艺大体经过杀青、揉捻、毛火、搓理、烘干五道程序,而每道工序过程中的细节,完全靠炒茶工的灵感掌握时间及火候,炒茶技术不过关,成品质量明显受影响。好在经过30多年的实践探索,黄龙岘茶场已云集上百名炒茶能手。虽然杀青、揉捻两道工序采用机械操作,但其他三道工序仍延用手工生产,因而确保了黄龙岘茶叶原始品牌质量稳定。

黄龙岘有什么特色?

黄龙岘特色--茶文化,素有“扬子江心水,黄龙岘上茶”之誉。黄龙岘茶文化村,“岘”寓意为小而险峻的山。该村位于江宁街道东南部,隶属江宁街道牌坊社区。紧邻西部生态旅游环线,南接337省道,村庄东邻战备水库、西接牌坊水库,交通便利,区位优越。该村隶属于江宁街道牌坊社区,占地0.91平方公里,茶园2000多亩,总人口该村现有住户52户133人。黄龙岘村属于丘陵山地,四周茶山、竹林环绕。主产的黄龙岘“龙毫、龙针”茶叶精采细摘、手工制作,茶香四溢、口味醇厚,获得2009年南京市“雨花杯”银奖,2015年“交建杯”金奖,深受民众的喜爱。

黄龙岘茶文化村由江宁街道、江宁交通建设集团在2012年区委区政府关心下组建的南京黄龙岘建设开发有限责任公司全力打造,通过深度发掘当地茶文化内涵,着力打造融品茶休憩、茶道、茶艺、茶叶展销-研发-生产、特色茶制品等为一体的特色茶庄。

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