根据现在的天气来看，适合品饮红茶和熟普洱之类的茶叶。
但是我们作为茶叶的从业者一般都会跟茶友推荐，一定要根据自己身体状况来喝茶。
比如体质寒适合品饮红茶熟普洱之类，体质好的人适合品饮乌龙茶类，这些也一定根据自己的口味。
比如我姥爷一直喜欢绿茶，一年四季都喝绿茶，我记得我刚开始事茶，给他买过很好的铁观音，再好的铁观音他都觉得不如煞口的绿茶（便宜绿茶）好喝。
每个人有每个人不同的口感和饮茶习惯。
综上所述，都作为您选茶的参考。
还有一个您想花多少钱，有心理价位。
不知道您未来岳父喜欢饮茶到什么程度。
资深老茶友一般喜欢如下茶类：
生普洱，熟普洱，陈年福鼎白茶，武夷岩茶等
但是根据现在流行饮茶来看：
陈皮普洱（小青柑），碎银子，滇红金针等
但是个人建议，最好选福鼎白茶和普洱茶。
因为就算他暂时不喜欢，将来也会喜欢，这两种茶类都是可以长期存放的。