一、世界茶文化博物馆的建筑布局
茶文化博物馆设有茶艺表演厅、中华茶史厅、中国乌龙茶展示厅、中国茶叶品种厅、中外茶具厅、茶事书画厅、中华茶韵全国摄影大赛精品展厅、展示悠久文明的中华茶文化。并设有贵宾厅和可容纳1300人的多功能活动大厅。
茶艺表演厅
是各地游客观赏茶艺表演、品尝世界名茶铁观音的休闲所在,也是近观蓝溪美景,眺茶乡风光的最佳位置。
中华茶史厅
以介绍我国茶叶起源、传播、发展、功用为主题的展厅,它是我国茶文化历史的一个缩影,在这里可以从中领略到中国茶文化的博大精深和茶叶发展、茶叶出口史略。
中国乌龙茶展厅
全面、系统介绍了中国乌龙茶起源、传播、发展,特别是安溪四大名茶铁观音、黄金桂、本山、毛蟹神话般的起源传说,展示古老茶乡人民的智慧,体现乌龙茶的独特神韵,领略茶乡的风情。
中国茶叶品种厅
汇集了我国绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类200多个品种,以及各种深加工茶叶产品,犹如中国茶叶大观园,足不出户便可饱览天下各类茶叶品种。
中外茶具厅
展示国内外各式茶具,有台湾鉴定杯、景德镇花瓷壶、德化白瓷、宜兴紫砂、福州寿山石壶等等有本国茶具,也有来自越南、日本、韩国、俄罗斯等国外茶具,形态各异,琳琅满目,美不胜收。
茶事书画厅
这里充满茶文化气息、茶文化精神,汇集来自全国各地著名书法家、画家茶客的作品以及中央、省市各级领导对茶都关怀、题词、是尽情吮吸茶文化甘露,学习继承发扬茶文化的理想场所。
中国茶韵全国摄影大赛精品展厅
以中华茶业史上首次通过摄影艺术全面展示博大精深茶文化活动。2000年由人民日报社摄影部、市场报、中国茶叶流通协会、安溪县人民政府联合组织全国征集“铁观音”杯全国摄影大赛评选出的优秀作品为主题的展示厅,它以摄影体现了茶园风光,茶艺文化,茶具缤纷,茶馆风情,茶业古今,茶韵流长。是用摄影精品弘扬中华茶文化的崭新的形式。
二、中国茶文化享誉世界,茶文化有哪些呢?
一、茶文化包括喝茶,喝茶是很讲究的一门学问,在中国可谓是博大精深,不管是平头小老百姓,还是富豪,都会对茶文化感受颇深。
比如说,我们在斟茶的时候,应该按照中国的传统美德尊老爱幼的方式,先给长辈倒茶,保证长幼有序。另外喝茶也应当注意,在主人给我们倒茶的时候,如果我们是作为长辈,那么我们就应该用食指在桌子上轻扣两下,表示感谢对方;如果我们是小辈或者同辈,那么我们应该用食指和中指亲扣两次,同样是表示感谢。这些动作也只有会喝茶的人才会懂得。
二、茶文化包括茶艺,茶艺的表现形式多种多样,其中包含表演、销售、接待客人、正常饮茶,在不同的场合,需要使用不同的茶艺方式。
比如说表演型茶艺,他们通常是展现出一种艺术价值,用来推广或宣传茶文化,展现中国茶文化的博大精深,更多的是一种表演艺术价值。而营销型茶艺这是推广和销售茶叶的一种方式,利用茶艺的技巧和技术来展现出茶叶的清香和魅力,吸引更多的人来购买茶叶或者饮茶。另外我们在接待客人时候用到的茶艺是最多的,他更多的是与爱喝茶的人一起感受茶文化,利用喝茶的时间谈事情和沟通。
三、茶文化包括茶故事、茶精神,茶道的精髓是“怡、和、真”,其实就是在传递有益身心、以和为贵、真情真意类似的信息。
中华文字博大精深,茶道中的“怡”主要就是只喝茶能够起到强健身体的保健功效,另外我们在喝茶的时候心情也会更加愉悦,提升人的境界,也有修身养性的意思。茶道中的“和”主要就是体现利用喝茶的方式来交友,让人与人之间以亲和的态度来相对,更能体现出民族以和为贵的大情怀。茶道中的“真”主要就是真性情,其中也包含做人清廉公正、真心诚实,喝茶的时候也能够有一种返朴归真的感觉。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶谱、 茶诗 、茶画、 茶学 、茶道 、 茶德 、茶精神、 茶联 、茶书、 茶具 、茶故事、 茶艺等等。每一种茶文化都需要我们精心的去学才会取得很好的成效。
有很多,我们国家的茶文化主要包括茶艺,茶道,还有就是茶的一些礼仪,然后中国的茶文化也是源远流长,然后茶的品种也比较多,比如说经常蜜茶,绿茶,红茶,乌龙茶等等。
茶文化的特征是非常多的,有不同的文化起源,茶文化里面包含了茶道,茶精神,茶具,茶学,茶故事,茶艺,等等,这些文化内涵。
三、茶文化发展教育的方法
茶事,作为茶文化的具体体现,是中华文明不可小觑的有机组成部分。那茶文化发展教育的方法有什么呢次?下面是我为你整理的茶文化发展教育的方法,希望对您有用。
茶文化发展教育的方法 1.培育选拔“茶文化”教育使者
教育,在面对中国人口众多,思想难以统一的现实状况时,也显得苍白无奈。由于人口众多,实施因材施教的想法基本是落空了。无形中增大了实施难度,面对不利因素,更应该找到可利用的优势:给予众多的或人才或普通学者同样的教育,耐心寻找合格的候选人。面对惨淡的中国茶文化的教育现状,处在茶文化教育第一线的工作者,要抵抗经济物质的诱惑,排斥灯红酒绿的享受,沉浸在教育工作中,耐得住寂寞、受得了清贫,夯实自己的相关知识和研究。耐得烦,将是他们最大的挑战:在一个浮躁的年代,培养并找到茶文化的合格人选,必须得有耐心。还得有信心,坚信茶文化是中华优秀文化,是我们的骄傲,我们一定会传承下去。纵使犹如大海捞针般,但泱泱大国,人口繁盛,毕竟还是有针可寻,有宝可挖。应本着崇高的使命感,将之付诸实践。
2.营造“茶文化”静心的学习氛围
思想重视茶文化,并将之付诸更多的实践研究、实验研究或理论研究中,将茶文化推向更{一层。重用思想武器,加大宣传力度,达到上行下效的局面。正如一个苹果,传递下去只是最后一个人得了一个苹果。但是如果是一个思想,传递下去,就不断地有人拥有这思想。这滚雪球的方式,就会积聚越来越大的力量,其效果无法估量,成效也必将是惊人的。通过学习茶文化内容,让大学生更广泛地了解中国文化的内涵,通过茶道的传播,让大学生体会茶道精神的力量,为学生掌握和提高历史人文知识提供资源。茶文化课程可大可不必非要成为主流课程,或以选修课的形式成为大学生心灵休憩的一块圣地。
3.政府加大“茶文化”宣传力度促“茶文化”教育发展
中国教育,皆受调控于国家政府的政策。那么,复兴中国茶文化的重要因素自然当属国家政府的支撑和引领了。教育工作有政府的后盾,也会事半功倍。只要政府带头^^起茶文化的潮流,在21世纪信息化时代,茶文化教育的宣传一定会引起不少人的关注。国家最高领导人,曾多次在重要外交场合提到中国茶,将茶作为了中华文化的符号。已经是很好的苗头,只要政府继续重视茶文化,加大力度宣扬茶文化。那这股力量与教育的力量拧在一块,本就是一股不可估量的存在,达到量变后的质变将是指曰可待。
在政府的宏观调控,和教育的微观协助下,社会对茶文化爱好的人士会找到方向感,找到归属感。而社会中大多数个体的归属,就将是茶文化的归属。这三方面默契地走过一个流程后,之后的道路会越走越顺。中国茶文化,可望在这样的顺水顺舟中,复兴光大,蔓延到更多的外国领地,渗人更多人的心灵。
茶文化发展教育的影响 茶艺是一种高尚的精神修养和境界,借茶而饮并相互交流是一种文明而优雅的活动。从文化本身的意义和形式上看,茶并不是胜利者的旗帜,也不是失意者的解药,它只是赋予人们一种静的心态,在思绪随茶香飘散飞舞的刹那,和谐静谧就会在大脑中漫延。于是张狂的思绪也慢慢转淡,烦恼和不安也渐渐消散。因此,品茗不仅可以让人正视自己,也可以让人重新振作,这点对于中学生人格的养成和发展有着很重要的作用,是使其性格发展健康而向上的有利手段之一。
通过研究,我们发现了茶文化有助于中学生身心健康发展的三个方面的客观原因:
第一,推广茶文化,作为一种微观现象,是素质教育全面提高的综合标志。随着教育改革的不断深化和发展,在学校推广各种艺术形式已成为各级各类学校育人的一条重要途径,成为校园文化管理的一种重要手段,充分显示了校园文化的多层性、规范性和科学性,为中学素质教育的发展开拓了新的思想。
第二,校园茶文化,作为中国茶文化发展的一个组成部分,加强了中国茶文化的历史传承性,并且使优秀的中华民族传统文化在中学校园的土壤中不断培植,为我国茶学文化的发展培养了一大批优秀的生力军,也为提高中学生的文化修养和自身人格魅力提供了潜在的动力。
第三,我国茶文化的发展不仅于物质生活上给人以实质性的享受,也为国民精神品质的提高作出了重要贡献。因此,在中学进行茶文化的推广,也有助于学生精神品质的提高,是其得志时怡情、修性的重要手段,使得学生们不骄傲自大,不盲目自喜。在其失意之时,品茶论艺也是学生们互相安慰、平衡心灵的重要方式。因为茶中自有人生的满足,品茗时的互动也会冲淡失意和落漠的心境。使得学生们不陷入一种自闭的状态,也不会沉浸在深沉的忧郁中。
茶文化发展教育的意义 (1)认同作用
当茶叶逐渐深化成人们日常生活的饮料时,便有了粗茶淡饭开门七件事,柴米油盐醋茶之俗语,而今,茶已成国饮,并有着它传承古今,经久不衰的文化内蕴。于是,在中学推广茶艺文化,是学生们认识社会,沟通理解的一个窗口,而作为一个我们不可忽视的群体,其认同作用有着必然的功效性,校园文化群体的选择趋向,归根到底是一种人格、人品、情操等的协调与认同,相近趣味、爱好的个性在整个校园文化的传统氛围中被渲染开来,当这个兴趣群体逐渐扩大,并慢慢拓宽时,其实就是一种精神的凝聚,一种整体的认同。
浅茶慢饮,作为一种审美状态,使学生领悟到一种简约、含蓄、宽容、自律的处世哲学,让茶艺之香在中学中广范传播可以高雅人的气质,规范人的言行举止,优化人的艺术教养,从而达到义务教育之美育的目的。而茶文化又以音乐、诗画、表演等多种艺术形式来表现茶对人的思想、感情、生活情趣、道德观念和价值影响,可以对学生产生精神鼓舞,情感愉悦,以及审美效应等。
(2)修养作用
漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重,在它的广袤和无限丰富性的面前,我们感到了一种深藏于内的艺术魅力,当茶变成一种思考时,会让人在假想中回到自我,也回归过去,只有在茶叶那既苦涩又香醇的滋味中,人们才可以真正懂得体会人生,当茶变成一种激励时,感受茶的那一丝苦涩,抛弃那些惘然,在茶艺与精神结合的瞬间产生共鸣,这就是茶文化的修养作用。
品茶之美,美在意境。闲来独坐,沏上一杯茶,观杯中汤色之美,亦浓亦淡,如酽如醇:看盏中叶芽之美,若眉若花,栩栩如生:赏手中茶具别致,或古朴大方,或精巧玲珑,香雾缭缭,云气袅袅。细啜慢饮,悠悠回味,只觉齿烦留香,清幽扑鼻。此等意境令人心旷神怡,矜持不燥,物我两忘。
于是,在这样的品茶活动中,学生的人文修养和自我修养都会达到一定的社会高度,相较之其它的教育方式而言,更为有效,更为形象,也更为深刻。使得校园之中得以处处都见绅士淑女的风范,使学生对茶的享受由生理转化为心理,使其修养不断提高和完善。让学生们在品味中显示出超俗,在优雅中不乏激情,从蒙懂的孩子,慢慢成长,慢慢了解这个社会,这个世界;让学生们通过沏泡技艺,体会那种深刻的美,包括境美、水美、器美、茶美和艺美,在这种雅致的艺术中,磨练自己的意志,锻炼自己的心境,陶冶自己的情操,让修养在潜移默化中漫漫深化。
(3)导向作用
现代条件下,校园文化逐渐开放,在社会层面的纷繁复杂的影响下,潮流也慢慢走入了校园,于是校园中逐渐开始社团林立,且社会味过浓的街舞社等也开始大行其道。因此,校园文化需要一支高品、清雅的支流溶入,茶文化为中学生提供了行为及价值趋向更高层面的选择,把学生的校园文化生活从一种单纯的娱乐功能导向了及娱乐、修身、文化艺术熏陶等为一体的多方位素养养成训练,是一种全方位的能力培养。
品茶修身的过程也会给学生一种人生的启迪:人生如茶,初饮时时似有淡淡的苦涩,而回味之时亦有咀嚼不尽的温馨与甘甜,茶味不管有怎样的浓郁,最后终会归于平淡,正如同人生无论有过怎样的壮观辉煌、最终总不失质朴与平凡的本真。茶味之美,会引导学生在学习生活中把失意与苦涩漫漫消融转化,以清香和怡人来展示自我的心性,以美启智,创造出乐观向上奉献的高尚情操。不慕荣华富贵的虚荣,不行物欲得失的诱惑,使学生在看待现实人生时,持有一种感恩的心,理性的宽容,以一种高蹈轻扬、波澜不惊,爱心永存的审美眼光来观看世界,敬爱为人,或为素质教育中学生自我完善的重要方法。