景德镇浮梁古县衙怎样
浮梁古县衙风景区，座落在风景秀丽的昌江河畔，位于瓷都景德镇浮梁县旧城村，距市中心8公里，县城3公里，是一个以省级文物保护单位“浮梁县署”、“千年红塔”为核心开发的历史人文景点，为国家AAAA级景区。
浮梁古县衙建于唐元和十二年(公元817年)，历经唐、宋、元、明、清诸朝，是历代浮梁县治之所在。古县衙的建筑具有徽派与赣派相结合的特点，最具特点的是县署里面的楹联，其丰富的内涵，涵盖了封建社会地方官处事方法和原则；红塔又名西塔，“西塔夕照”为历史上著名的昌江八景之一。
景德镇历史上一直隶属于浮梁县管辖，唐代诗人白居易曾叹“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”充分体现了浮梁古城瓷茶文化源远流长。颜真卿、柳宗元、王安石、苏轼、黄庭坚、佛印、范仲淹、杨万里等历代文人墨客都曾为浮梁的山水与文化而折腰??
浮梁古县衙为江南唯一保存较完整的清代县衙，也是全国仅存的几处古县衙之一！ 1987年定为省级重点文物保护单位，与东侧按察院配套，可全面反映封建社会统治体制。
景区内有全国唯一的五品古县衙和宋代佛塔――红塔；有气势宏伟的古城门楼、堪称世界一绝的历史文化长廊、正在申报世界纪录的千年瓷坛、反映中瑞友好关系的“哥德堡” 号雕塑、体现喜庆浪漫的千禧良缘广场；曲径通幽的千年古井；体现陶瓷文化的精品陶瓷馆魁星阁；中国最古老的计时仪器--土圭、圭表、日晷；在建的宝积寺和韵琴湖??
现存浮梁古县衙，建于清朝道光年间，距今 170年，占地64495平方米(95亩)，规模宏伟，是我国江南唯一保存完整的封建时代县级衙署，有“中国第一县衙”、“江南第一衙”之美称。现保留中轴线上的照壁、头门、仪门、衙院、大堂、二堂及三堂，基本保持了县衙原有风貌。
整座建筑坐北朝南，错落有致，廊道相接，浑然一体，庄严和轻松并存，厚重与俏雅生辉。游历古县衙，在欣赏“奇妙”建筑艺术的同时，也感受到封建衙门官府威严气派。
衙署内陈列了古代官服、刑具、十八般兵器、讯杖、官轿、夹棍，“帝制早废，县衙犹存”，“珍贵史迹，进门有益”，游客至此，既可以领略古代衙府的风貌，了解封建社会衙门的历史、政治、文化知识；也可以寓教于乐，过把古代五品知县瘾，置身其中，穿越岁月时空走廊，寓教于游玩之间。
景区内有古装照相、乘轿游、县官升堂审案、武士巡游、开城门等项目，同时每年有“祭坛”、“情驻千喜良缘”等活动。
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功夫茶道茶具的介绍
功夫茶道茶具的介绍
“功夫茶”是一种泡茶技艺，不仅由于煮制和啜饮时费功夫，且泡茶用具也十分讲究，下面是我精心为你整理的功夫茶道茶具的介绍，一起来看看。
功夫茶道茶具的介绍
1.孟臣壶
又称“孟公壶”、“孟臣罐”。泡茶用具，紫砂茶具，适宜于冲泡乌龙茶，为功夫茶茶具之一。宜兴惠孟臣制，多为赭石色，壶小如香橼，器底刻有“孟臣”钤记。清代施鸣保《闽杂记》中载：“漳泉各属，俗尚功夫茶，茶具精巧，壶有小如胡桃者，名孟臣壶。”其标准是“小、浅、齐、老”，小指容量少;浅指壶小水浅能酿味，能翻香，不蓄水，会翻泡;齐指壶嘴、口、把三点能平成一线，制作精细;老器物者为贵，使用时间越长越好，“锈”厚时香重。
清“孟臣”款朱泥水平壶(现藏于中国茶叶博物馆)
2.若琛杯
又称“若琛瓯”。白瓷质饮具，功夫茶“烹茶四宝”之一，品饮功夫茶茶汤用。相传为清代江西景德镇烧瓷名将若琛所作。为白色翻口小杯，杯沿常有花纹，杯身有山水字画，杯底书“若琛珍藏”。1832年的《厦门志》中载：”俗好啜茶，器具精小，壶必孟臣壶，杯必若琛杯。”
3.玉书茶S
又称“玉书S”。煮水器，功夫茶“烹茶四宝”之一，赤色、扁形、薄瓷质，容水约200ml。闽南、粤东和台湾人称瓷质水壶为“S”能耐冷热急变，保温，便于观察煮水过程。“玉书”解释有二：一说水壶设计制造者的名字;二说壶出水时宛如玉液输出，故称“玉输”，因“输”字不吉祥,取谐音为“玉书”。使用时，置于汕头风炉上急火烧之，水开时，S盖一开阖，卜卜有声，此时即可冲泡茶叶。
4.汕头风炉
又称“潮汕风炉”。煮水燃具，功夫茶“烹茶四宝”之一。黏土烧制的红泥小火炉，高温下遇水不裂。外形如鼎，通红古朴，长形，高约20厘米，置碳的炉心既深又小，有盖有门，通风性好。汕头风炉是玉书茶S的配套器具，由风炉改进而来，其炉口大小与S底相称，燃料一般用白炭，也有讲究的茶友会用橄榄核碳。
现代意义上的功夫茶具
随着饮茶之风的兴盛以及茶文化的发展，茶具的品种越来越多，样式越来越精美，成套茶具的组合方式越来越灵活多样。现代意义上的功夫茶具，更多体现在用于茶叶冲泡和品饮时的细斟慢饮。
功夫茶用具也越来越多样，泡茶用具除了选择紫砂壶外，我们还可以选用瓷质盖碗。此外还有各式各样的品茗杯和闻香杯一起配套使用，其目的是为了更好的闻茶香。煮水器具也形式多样，常见的有随手泡、电水壶、也有讲究的茶友会选择铁壶。当然,想要泡得一杯上好的功夫茶，除了主要用具外，此外还有很多其它常用茶具，如公道杯、茶荷、茶叶罐、过滤网、过滤架、杯垫、茶巾、茶盘、茶道用具组合等。这些器具都可以根据个人需要组成一套功夫茶用具。
功夫茶冲茶方法
水分三等
品工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究。潮州功夫茶从水质、器皿到冲泡方法都有特定的要求。冲茶自然离不开水，那么我们首先从水开始吧。陆羽在《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”
茶艺师介绍说，水分为天水、地水、泉水三等。天水当然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。曹雪芹在《红楼梦》中曾写到用五年前在梅花上收的雪水冲茶喝，可谓是把饮茶的水写到极致了，这样喝茶不仅关乎格调，还是极度奢华的。
以前有钱人家会在早上第一道光线出来之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集，据说太阳出来前的水属阴性，冲茶更清香。真是考功夫啊!现代有研究说自然界中的水只有雨水、雪水为纯软水，而用软水泡茶确实能令汤色清明，味道清香。
地水指的是山泉水，按照土质的不同还分为土质、沙质、泥质等。茶艺师说沙质是最好的，沙子有过滤的作用，想来也有几分道理。现在在酒店、茶楼喝茶当然不可能对水这样要求了，只要水质要求清澈、味道甘洌就可以了。
高冲低斟
“高冲低斟”说的'是冲茶和斟茶的方法。
冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会“冲破茶胆”，破坏茶的味道。冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫“高冲”。据说“高冲”能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。
斟茶，茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。
斟茶要把茶汤依次轮转洒入茶杯，如此反复二、三次把各个茶杯渐渐斟满，就叫做“关公巡城”，这样能使各杯里的茶汤汤色均匀。
茶艺师介绍说，潮州工夫茶，第一泡是最重要的。第一泡如果泡得不好，之后的茶味都会有影响。第一泡是洗茶的，冲出来要轻轻抹开茶沫，斟出茶水，冲洗茶具。这道工序还可以起到预热茶具的作用。
品茶礼仪
传统的潮汕工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。这就是工夫茶的三个境界―――“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉”。据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。
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