常见烹煮茶器：①碳火红泥小炉；②用电蒸茶器、煮茶器，
红泥小炉：起炭烧火稍显麻烦，配备陶壶煮茶意境十足。
蒸茶器：茶水隔离，通过热气熏蒸，口感偏干爽；
操作简单，很多蒸茶器可直接定时。
煮茶器：茶水充分交融，口感更加圆融、顺滑、稠厚；
需要及时照料，避免长时煮茶茶滋味过浓。
煮茶用的一件茶具可以是茶壶,也可以是盖碗,当然茶壶的受众度在90%。
围炉煮茶好物:烧水茶壶，在围炉煮茶里需要一件大容量且实用的烧水茶壶,而这个茶壶款式多样,种类繁多,推荐红泥紫砂手侧壶。
最适合煮的七种茶？
老白茶
茯砖茶
千两茶
边销茶
陈年铁观音
此类茶叶茶质相对肥厚、饱满，富含多种氨基酸、黄酮、果胶等物质，煮茶更能释放其香气、滋味，但煮茶需要注意用量，其次需要控制煮茶时间、出汤随时间，以免汤汁过于浓厚，难以饮用。
黑茶
是最适合煮着喝的，它属于后发酵茶，一般是由粗老的叶片加工而成，经过高温的作用下，会将表面的微生物去除掉，其香味也会变得更加浓郁，喝起来会感觉味道醇厚爽口，如果配上鲜奶就相得益彰。
白茶
也是属于微发酵茶的一种，它的表面附有银白色的白毫，茶香味很浓，汤色清淡，老白茶尤其适合煮茶喝，但在煮之前最好将其泡几分钟，这样不会影响茶的口感，煮的时间久了就容易闻到浓浓的药香味，口感十分爽滑。
白茶，年份短的茶，或细嫩程度较高的新白茶适宜冲泡饮用，年份久，工艺得当的老白茶适合煮。
白茶的四个等级中，寿眉、贡眉、白牡丹适合煮，也就是说白毫银针不太适合煮，更适合泡。
红茶，大部分是不建议煮茶的。对于部分优质的古树红茶，可以选择性煮，不过建议是先泡后煮，别有一番滋味。
黑茶，适合煮的选择相对较多，先泡后煮，口感滋味可以起死回生，煮着喝口感更顺滑。
如六堡茶、安化黑茶、老青砖、茶头，也就是紧结度高的茶煮粘稠感、醇厚、顺滑感更加强烈。