凉水能泡茶,不过水分子较小的水就会较容易泡出茶色,例如现在市面上的离子水等等,一泡即出色及味.因为茶叶含有一种胰岛素,胰岛素对糖尿病有较好的预防及抑制作用,而用凉水泡对茶叶胰岛素的损坏是最小的.所以用凉水泡茶好.如果你能喝得惯的话.
什么水可以冷泡茶叶？
可以使用“水脉冷泉“天然饮用苏打水做冷泡茶，因为它是小分子团水，可以快速渗透茶叶内部，因为是冷泉水，所以对茶多酚的破坏性极小，让茶泡成后保持原有的自然纯正。使用“水脉冷泉”水在常温状态下即可以泡开绿茶和铁观音。烧开之后用来泡普洱，茶水的味道会更柔和、顺滑，可大大提升茶客的品茶乐趣。
可以用冷水冲泡的茶叶
所谓的冷泡茶，即以冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。冷泡茶在日本叫“水云茶”。用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等，既可放在冰箱冷饮，也可在常温下喝
什么茶可以凉着喝
一般茶要喝热的。盛夏季节，也以喝热茶为好，其理由如下：（1）饮热茶可消暑解渴、清热凉身。热茶有促进汗腺分泌的作用，使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出体外，以达到散热降温的目的。（2）热茶汤中含有的茶多酚（或只能溶于热水中的茶多酚、咖啡碱结合而成的复和物）、糖类、氨基酸等，与唾液发生反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉。（3）溶于热茶中的咖啡碱，刺激肾脏，促进排尿，有利于热量散发和污物排出，以达到降低体温及解毒的目的。因为茶饮料不是茶~~~~~~~~~~~~~~~
冬天喝什么茶水好？
冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。红茶，为全发酵茶，特殊的生产工艺，使红茶成为冬天佳饮。冬天喝红茶能去油腻、开胃口、助养生，能够使人体更好的适应寒冷的冬季。体寒的女士常喝更有益。还有黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和，可以生热暖胃，冬天饮用最为合适。乌龙茶也是不错的选择，冬天室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，红糖姜茶，红枣茶等非茶类也特别适合冬天饮用，提高免疫力，预防感冒，对痛经有显著效果。1.冬季饮茶建议：冬季宜喝红茶（全发酵茶）2.红茶功效：去油腻、开胃口、助养生3.黑茶功效：茶性温和、生热暖胃4.乌龙茶功效：缓解干燥5.冬季饮茶建议：冬季宜喝红茶、黑茶、乌龙茶红糖姜茶，红枣茶等。冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，能有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，降低高血脂、高血糖、缓解高血压。普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、后发酵等工艺制成的茶。根据工艺和属性的不同分为生茶和熟茶两大类。生茶色泽黄绿，滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃。一年四季因节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜饮花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜饮绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等。一、普洱茶因营养价值高普洱茶的营养价值与它含茶多酚的量，多种微量元素和维生素相关，普洱茶有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。所以普洱茶在国外市场有相当高的声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国。法国、荷兰。德国等五十多个国家和港澳地区。二、普洱茶的具体功效与作用1、美容：普洱茶能调节人体新陈代谢，促进血液循环，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。2、防癌、抗癌：科学家通过大量的人群对比，证明饮茶人群的癌症发病率相对低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。3、健齿护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。4、护胃、养胃：在合适的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。5、抗衰老：茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。6、防辐射：据广东中山大学教授用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。三、普洱茶生茶的泡法：准备工作：一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。二、置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉。