一、白茶毛尖属于陕青茶吗？
不属于，陕青茶是以紫阳为中心，包括陕西安康、汉中两地市所产的条形晒青绿茶。是巴蜀古茶的传统产品，是绿茶。而白茶以安吉白茶为代表，在浙江安吉。
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。
较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
扩展资料
品种分类
毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。
参考资料 搜狗百科—陕青茶
二、当年一杆旗，如今什么？
洞庭碧螺春采制的人工量极大，成本高，是真正的“功夫茶”，所用嫩芽是初展的一芽一叶（俗称“一旗一枪”），长1-1.5厘米，宽不能超过1厘米，每0.5公斤的成茶平均要5-6万个头，从采、拣、制、炒，需4-6个人工。
三、请问这是什么茶叶，倒水就沉底泡好是一芽一芽的绿茶
绿茶有这种形状，茉莉花茶有这种形状，具体的是什么品种，得品尝下什么滋味。