茶艺，有浓厚民族特色的中国茶文化，是在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并将其扩展到文学、艺术等领域。茶艺包含有选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等五大系列内容，渲染茶艺清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。
总之，茶艺是形式和精神的完美结合，其中茶艺包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关的问题，所以在技艺当中，即包含着中国古代朴素的辩证唯物主义一种思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。
茶艺
茶艺的内容
1.茶叶的有关知识
学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基本功。
2.水的基本知识
学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水怎么谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度。
3.茶艺的技艺
茶艺的技艺是指茶艺的技巧和工艺，包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶的色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容，这是茶艺的主要部分。
4.茶艺的礼仪
茶艺的礼仪是指服务过程中的礼貌和礼节，包含服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
5.茶艺的规范
茶艺要真正体现出茶与人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个主要因素。
6.悟道
道是一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。