一,茶坯不同
茉莉花茶是2113绿茶和茉5261莉鲜花拼合窨制的产品{随机阅读。玫瑰金银花茶的功效,学习茶知识iao)茉莉花茶,福建人在骄傲之余也多了几分尴尬――“福建茉莉花茶”市场份额已从原来全国的80%下降到了现在的不到50%。
花茶基地渐衰败
福建曾有多个茉莉花种植基地,如福州晋安区的新店镇、仓山区的盖山镇和胪雷镇、金山及闽侯上街都有大面积的种植基地。而如今由于城市建设和高速公路建设,大量的土地被征用和开发(如闽侯上街建成大学城),原有的基地大部分都已消失了。“记得80年代茉莉花茶全省大发展时,福建共有8个基地,种植面积达12万亩。目前,茉莉花全省的种植面积已锐减到不到5万亩。”福建省茶叶学会会长冯廷