白梅花茶是采用含苞待放的花蕾，经干燥等工艺制成，茶內物质丰富，具有舒缓肝胃，消食开胃，放松情绪的功效，可舒肝解郁，促进身体循环，同时能补充身体所需能量，长期饮用有润肠通便，保护肠胃的作用，但过敏人群、体质虚弱人群禁忌饮用。
白梅花具有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但是在饮茶也应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓的白梅花茶，每天茶水总量不要超过1000—1500毫升。
白梅花茶有缓解肝胃气痛，食欲不振，头晕等状，白梅花茶冲泡好有很浓烈的清香，嗅一些清香对于平常忙绿的朋友也是一种很好的放松方式。
白梅花茶还能够起到一个养肝的功效，肝部不适应会直接影响到大家的身心状态。因此，对于肝部有不适现象的女性朋友们来说，适量的饮用一些白梅花茶能够起到一个养肝护肝的功效。
白梅花茶还能够起到一个舒缓情绪，扫除抑郁的功效，因此，经常心情不好的女性朋友们要注意啦，心情不好会导致一系列的身体问题，此时饮用白梅花茶能够疏肝解郁，疏理肝气，调节抑郁情绪，让自己开开心心每一天。
因为白梅花的花蕾具有挥发油，其主要是苯甲醛、苯甲酸、异丁香油酚等等，具有舒肝，化痰，和胃的功能。
因为它的性质平[推荐阅读：：红茶减肥还是绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：tea.miao)稳、味道酸涩，所以如果你的胃不好，就可以经常用白梅花泡水喝。