大麦茶主产于我国的宁夏、新疆、山西、河北、陕西、甘肃、江苏、四川等地，大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶饮，其属性温和，且富含多种膳食纤维以及营养物质，适宜日常用来泡水喝，且具有良好的养生价值。
大麦茶的好处:
大麦茶以大麦为原料，具有锅巴和咖啡香味，外观呈乳黄色，有助消化功能，特别适合老人、患者、儿童饮用。
大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等物质，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，更不污染牙齿。
经常饮用，可以消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化等。
大麦茶不适宜人群：
1、睡觉之前也最好别喝大麦茶，大量的喝茶容易导致晚上尿频尿多，对于睡眠质量影响非常巨大。
2、如果本身对于大麦过敏，不建议饮用，避免惹上麻烦。其次肠胃本身存在问题的人群，需要根据自己的身体状况限量饮用。
3、肠胃不好的人最好不要喝大麦茶，因为如果这一类人群喝了大麦茶之后会导致肠胃出现不舒服的情况，如果问题比较严重，还有可能腹泻，非常不利于身体健康。