沩山毛尖属于绿茶，产于湖南省宁乡县，干茶色泽绿润，条索紧细，卷曲有锋苗，冲泡之后，叶底仍展现芽叶，且细嫩均匀，柔软鲜活。
那么沩山毛尖茶的功效与作用是什么呢？
一、抗辐射
饮用伪山毛尖最大的好处就是，能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。
这是因为毛尖茶(站长 推荐：黄苦荞茶泡水喝的功效，学习茶知识)中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。
二、美白肌肤
可以减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。
其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
三、消暑清热
夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。
咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
四、降低血压
是因为沩山毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
五、减肥
伪山毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
另外，沩山毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。
常饮沩山毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。