山楂大枣枸杞富含维生素、柠檬酸、蛋白质、枸杞多糖等，山楂大枣枸杞泡水可促进消化，滋润肠胃，有改善气色、明目提神、生津解渴的功效，可补充身体所需能量，滋润脾胃，有缓解疲劳、抗氧化、利尿促排的功效。
山楂大枣枸杞泡水功效：
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合食用。
红枣为补养佳品，食(推荐阅读：菊花茶降火吗，学习茶知识]疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。
枸杞子中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
枸杞子可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，适合用枸杞子来消除疲劳。枸杞子能预防动脉硬化及防止老化。
山楂味酸甜，具有促进胃液和消化液分泌的作用，可促进胃肠道蠕动，从而促进排便，可用于缓解便秘、大便干结等症状，还可促进消化，增强食欲。