甜叶菊富含甜菊糖甙、蛋白质、脂肪等物质，其功效为抗疲劳、护肝提神、清新口气、促进消化，可缓解嗓子干哑，同时补充身体所需水分，有生津止渴、提高免疫、降解火气的功效。
甜叶菊，是在东南亚一带的植物，现今在广东福建一带种植，被称为甜(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：]茶，后来逐渐传播到中国的大部分地区。
原先在缺少食堂的情况下，很多人用甜叶菊泡水喝，感觉津液顿生，满口甘甜，其甜度是白糖的很多倍，喝了具有醒脑开窍、心旷神怡的感觉，很受穷苦人的欢迎。
而有的人则把甜叶菊的水作为调味剂，兑进糕点、汤羹当中，吃了口感很甜。
甜叶菊泡水喝的功效：
1、清新口气
甜叶菊内含丰富甜味剂，能够起到缓解口腔异味的作用，适度饮用甜叶菊泡茶，针对去除口臭有很好的作用，同时起到清新口气的作用。
2、促进消化
甜叶菊能加快肠胃蠕动，起到促进消化的作用，并且能减轻肠燥便秘，常常服用，能在清肠排毒身体排毒的另外具有促进消化的关键功效。
3、保护肝脏
保护肝脏也是甜叶菊的关键作用之一，它不光能减少肝脏中的转氨酶，还能修补损伤的肝脏，更能提高肝脏的祛毒作用，对人类的肝功能不全及其肝炎，肝硬化和脂肪肝等欠佳病症常有一定减轻功效。
4、缓解困乏
甜叶菊中富含碳水化合物和维他命，这种物质被身体消化吸收之后能转换成动能，能够提升人体人体内脏作用，也可以保持人体正常新陈代谢，能让身体的疲惫病症尽早缓解。