卖茶这么些年，品过的茶已经数不胜数，巡茶的足迹更是遍布中国产茶大区，唯独西藏未与产茶结伴，也在近段日子准备去考察一下西藏林芝的高原茶，而这个问题，是我多数朋友及客户经常询问我的问题，我的答案只有一个人，我喝过的茶，最好喝的是4款，野生古树红茶、古树白茶，普洱茶生茶，龙井茶。
西湖龙井茶
为什么我觉得是这几款茶最好喝呢？
我对于茶的理解，第一个概念是以优质生态为第一要素。第二以原生种茶树为原料，第三以精益求精的制作工艺为保障。虽然这个概念是自己的设限，可我相信很多老茶客与茶友一定认同，茶其实很简单，在生态保障的前提下，从采摘——制作成品之间是人为把控的，人为能把控的事情，可以深化。但是优质的自然生态，人为的建立难上加难。破坏了的代价，需要很多代人来重塑。
喜欢这四款茶的特点：
2.人为干预很少，只是采摘时，人为。
3.制作的工艺{随机阅读。紫砂壶多少钱才是真，学习茶知识]相对来说比较成熟，地域的普及行很广。
4.功能性很强，对于身体的作用很明显。（例如白茶，清肺、降热燥、化痰。）
5.自己的动手制作比较方便，不用大型的设备，也不大量生产。