泡茶被茶具烫手是一件很常见的事情，特别是使用盖碗泡茶，那么，怎么样泡茶才能不被茶具烫手？
挑选盖碗，拿盖碗的方式很重要。选对盖碗，掌握好抓盖碗方式，泡起茶来事半功倍；
市面上盖碗多种多样、形状不一、大小不同。盖碗大多数是陶瓷，紫砂，玻璃的，但陶瓷的用的相对而言多些(论个人喜好)。
如何挑选实用的盖碗:
1.盖碗的大小，根据你手大小而定。如果是在家泡茶，一般都是自己泡功夫茶，盖碗自己拿的也比较多。如果你的手比较小巧的，拿这个大号的盖碗泡茶，拿着费劲且容易被烫，可以挑选小点的盖碗，。如果你手较大(类似男生)，选个小巧的盖碗泡茶，会觉的不自在，可以挑选个适中的盖碗大小。
盖碗泡茶
2.盖碗的形状。盖碗看似大同小异，但泡起茶了差别很大。
①外撇型/外缩型，上盖就两点支撑着，左右容易摇晃不稳，且水汽从后面缝出来，很容易烫到手。上盖的顶帽厚内敛，不好放手。
②敞开型:盖碗边有些斜度，上盖能稳稳的定住，后方缝隙小，上盖的斜度水汽会往下走。上盖的帽子敞开过大，，手能平平的放在上面。3.盖碗的厚度、重度。很多朋友因为美观、怕烫，选着厚的盖碗不易烫手，但会显得笨重且不利于散热，而且出汤时过重会滑倒烫伤。实用就是最好的。
如何抓盖碗不烫手:
三点一线:拇指与中指抓住盖碗边缘(盖碗边缘厚度面积碰到手)，食指放在上盖帽顶上轻轻定住，避免上盖滑动。泡茶注水不要注过满。
泡茶过程中，被烫了要稳住，千万别扔盖碗哈，以免水喷的到处，烫伤其他人。孰能生巧，多多练习，加油!