普洱茶有回甘，为什么会嗓子干？
小编是在普洱茶、滇红茶原产地经营茶山，对您这个问题深入研究，主要是以下几方面造成：
1.普洱茶制作工艺造成。（发酵是有影响的）
2.茶树品种。
3.生态与施肥的问题。
为什么普洱茶制作能造成嗓子干？
小编在实践与制作过程中总结了一下几方面。
1.摊凉时间过长，过厚，通风不够，吹风温度过高。
2.杀青工序时，杀青过长。
3.揉念不及时，未及时散热揉茶，渥堆时间长。
4.晒制过久未做退火、定香工艺，压制成品。
嗓子干
茶树品种
小编对于这方面是尝试与研究较多，在自己做茶过程中，坚决不会选用制作某一类品种茶树，总结如下：
1.新品种
2.嫁接种
3.矮化后不足5年以上。
这几类茶最容易造成茶品不稳定性与喉咙干涩的情况。
生态与施肥
这个问题小编分析如下：
1.生态不好，有污染的情况下，茶品受污染能造成干嗓子。
2.施肥的情况，茶树生长周期短，催长。
3.催芽剂等化学制品（最为严重）