咖啡和茶都对神精系统、血液循环系统有刺激作用。但茶比咖啡的刺激范围更广,不但有咖啡的相似功能,对消化系统、泌尿系统还有积极的意义。
咖啡中含有咖啡因，咖啡因对人体的中枢神经系统有兴奋作用，并且能促进血液循环扩张血管，促进脑的血液流通，所以适量饮用咖啡,能让人提神醒脑,精力充沛。
茶和咖啡
据科学测定，茶叶不但与咖啡一样能促进血液循环提神醒脑，还对消化系统、泌尿系统都有积极的意义，是男女老少皆宜的饮品,更是中老年人的最佳饮料,茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、氨基酸、脂多糖、蛋白质、脂肪、维生素等近300种成分，对调节生理功能有积极的作用，可谓是保健和药理作用并存。茶多酚能清除机体过量的自由基，抑制和杀害病原菌；咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱能维持血液的正常酸碱平衡；氨基酸能美容养颜；总之各种成分相互融合，对人体有很好的调理作用。所以饮茶不但能提神益思、增强记忆、促进血液循环、促进消化、消除疲劳、延年益寿、还能抑制恶性肿瘤、抗癌。