首先，茶是可以吃的。吃茶，除了是真正吃一些含茶类小食外，是各地对于喝茶传统叫法。
广东有吃早茶这说法。传统岭南文化里，吃早茶色彩是很浓厚的。点上一壶乌龙茶铁观音，几盘糕点，几样精致小菜，三五好友，畅聊人生。
杭州余杭良渚一带，吃茶是真正的吃。客人来了，主人泡上一杯茶，这个茶里可有门道。白芝麻，自己炒的青豆，做的橘皮丝，一点点茶叶，少许盐巴，泡开了，混在在一起，慢慢咀嚼，各种滋味。
吃茶
在我们这，绿茶产区，茶叶衍生食品有很多。有茶叶做的糕点，吃的茶叶的清香。有茶叶熏鸡（熏火腿），整鸡（腿）用茶叶及其他佐料腌制后，烧上干茶枝，慢慢熏烤，很香。有茶叶酒，茶叶枝条剪成末，发酵后烧成的酒，有点辛辣，淡淡清香。餐桌上的茶叶食品更多了，茶叶蛋，这个大家肯定不陌生。茶叶炒花生米，这个很好吃，嘎嘣脆的花生米混杂着清香味，很特别，还有茶叶虾仁茶叶炒蛋等等。
关于喝茶，各地肯定会有传统习俗，叫法不一，茶叶做的小吃也会有，谁叫我们都是吃货呢。