春茶价格忽高忽低的的因素有哪些？
我是绿谷茶农，关于茶叶问题，我来说一说我们这的情况吧。我们这有浙江最大的绿茶交易市场，全县一半以上人口都从事茶叶有关的行业。每年春市交易开始，无论是干茶交易还是鲜茶交易，市场里都是挤的水泄不通，人来人往。
春茶交易，真正的争分夺秒，时间就是金钱。说的土点就是赶时间你想象不到时间对于茶农来说有多宝贵，光鲜茶青茶农一天起码要去市场卖三次，为什么，因为价格！每一天的价格都不一样，甚至有时些时候，每一次卖的价格都不一样甚至大断档。不赶时间卖出去，亏的可都是钱啊。
不同类型的茶叶
那么关键是什么因素导致茶叶价格上下浮动的呢？
总体情况看，春茶价格是一个阶段下滑的趋势。
物以稀为贵，茶青的品质和数量决定价格。春茶刚出芽的时候，本身数量又少，加上蛰伏一个冬天，芽头的品质都是很好的，这个时候的茶，有价无市，肯定是贵的，慢慢的，随着时间推移，大量的鲜茶上市，这时候，价格逐步向下调整，这是市场规律。
气候也会影响价格的因素之一。为什么大家会说价格清明到谷雨是一个分水岭。其实，这个讲法不完整，应该说是春茶，一旦遇上雨水天，它的价格必定下跌，而且幅度会很大，这也能解释题主说价格浮动大的原因之一。一是雨水增加了茶青的含水量，水分多了，干茶的成本就上去了，那自然而然原材料价格肯定会回落，二是，一旦下雨鲜茶的品质肯定会有所下降。气候当中，除了雨水，温度也是另外的因素。温度高了，出芽多了，茶青产量大幅度增加，价格必跌。
相对与这些客观的原因，主观上，市场上收购干茶的收购商少了，那直接反应在加工商就会打压鲜茶价格，不然他们也要亏。对于加工商个体户，他们如果赚不到钱，那第二天或是下半天的茶青价格也是必跌。
茶农，加工个体户，收购商，鲜茶价格，干茶价格，时间，气温，这些都是相关的，一环扣一环。每一个环节的变动，影响都是巨大的。
所以说春茶最难做，有人欢喜有人忧。