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茶可以分好坏吗?

任何事物都有不同,其实这是一个哲学的问题,就是事物的矛盾性,茶自然也有这样的情况。  

茶因为它的特殊性,如果从茶的本质来说,是无论好坏的,只有不同的人来品鉴,才会对不同的茶有了好与不好的分别。  

好茶

同时不同的人对同一款茶的品鉴,也会有不同的体会,因为不同的人所建立起来的味觉系统是不可能相同的,所以对一款茶就有不同的看法与想法。  

从茶的品质来说,茶的产地,土壤,光照,环境,气候,采摘的时间,制作的工艺,储存,冲泡的水质,水温,投茶量,也会影响到茶的品质。这些都是客观因素造成的茶的差异化。  

还有人为的因素,新茶做旧,添加香精,伴炒红糖,其实除了客观因素,这些人为的添加才是劣质茶的根源。  

我认为只要在饮茶的过程中,能够远离认为的劣质茶,就是一种幸福了,茶无好坏,入口为珍,无论是台地茶还是高山茶,口感会有差异,但是所有的茶,除了炒作,从价钱上去区分,意义不大。

有钱的人可以喝贵一点的,钱少的买到自己喝着入口不错的茶,也是生活的享受。  

但是,一定要警惕那些劣质茶。

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