我不知道你是初次喝茶,还是偶尔喝茶,如果是初次喝茶或者偶然喝茶,对茶的感觉会有苦涩感,就像一个没有喝过酒的人,喝酒也是又哭又辣的,这是酒和茶本身决定的。
因为茶主要是茶多酚与咖啡因,茶多酚味涩,咖啡因味苦,初次喝茶可能会有这样的感觉。
红茶
如果是老茶客还有这样的感觉,可能会有几个原因:
1.茶叶本身有问题,茶叶绿茶杀青不足或者杀青过了,都有可能造成不适,还有就是茶叶变质,红茶劣质差也有加入香精或者其他添加剂。
2.茶没有问题,泡茶环节存在问题,水质,水温,投茶量都可能存在问题,绿茶水温一般用90度一下,好的绿茶虽然不怕沸水,但是最好85度以下水,红茶水温也不能太高,投茶量原则上一比五十,就是一克茶,五十毫升水,泡茶出汤时间也要把握好,不要长时间闷泡。