大观茶论之“地产”鉴赏，大观鉴赏

大观茶论之“地产”鉴赏，大观鉴赏

《大观茶论》趙佶(宋)

《大观茶论》 白茶中含有的茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；喝茶能够增加人体免疫细胞的干扰素分泌量，喝茶的人的分泌量是不喝茶的人的10倍。喝白茶是有助于消化清除油腻的，身体比较肥胖的朋友们常饮白茶会有减肥的功效。地产

地产：植产之地，崖必

阳，圃必阴。盖石之性寒，其叶抑以瘠①，其味疏以薄②，必资阳和以发之；土之性敷③，其叶疏以暴④，其味强以肆⑤，必资阴荫以节之还应该适当的喝一些茶，喝茶对于降低三高也有很好的帮助，而且不会给身体带来什么副作用，也是现在很多三高人群非常喜欢的一种调节方法，绿茶就是一种很好的茶水选择，降血脂的作用非常明显。。

阴阳相济，则茶之滋长得其宜。

注释：

①其叶抑以瘠：抑，受抑制；瘠，瘦小。

而柑普茶的关键成分是新会陈皮同普洱熟茶，的确是对胃有益处的。陈皮的作用是辅助的，还要注重方式，像某些人喝柑普茶，胃胀胃痛某些小问题好像是没了；实际上是长期性科学研究喝茶，普洱熟茶自身就刺激小，随后通过柑普茶又能中和

某些高酸、高辣的食物。因此从本质更改了胃肠的环境，提升以及细胞的再生和肠胃的自身修复环境。当然柑普茶越陈越好，必须要等候新作的柑皮通过最少3年的自然陈化到暗红色才能定位“新会陈皮”柑普茶。

②其味疏以薄：疏，稀、少。〈老子〉：“天网恢恢，疏而不漏。”

③土之性敷：敷，肥沃，敷腴。

④真叶疏以暴：疏，疏展、充分展开。我们知道不同的茶，茶性不同，喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和红茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后，还会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外，老白茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。暴，脱落，

⑤医学家们发现，每天喝五杯茶的老人，患白内障的可能性较不喝茶或

很少喝茶的老人低得多。原来，白内障是因体内自由基产生氧化反应引起，而茶叶中所含的大量鞣酸可以阻断氧化反应的发生，茶水就起到了有效预防白内障疾病的作用。其味强以肆：肆，放纵无节制。