七子饼茶美丽动人的传说，七子
在一个无法考证的年代，今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山喝茶有利尿的作用，这样会使没有分解的乙醛通过肾脏，刺激肾脏，引起肾脏受损。并且喝酒会加快心脏的跳动，如果在这个时候再喝茶的话，会加重心脏的负担，对于心脏是非常不利的。，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生。家有一七子一女，长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父毋想要一个女儿，故为五子取名爱尼，意为喜欢女儿的意思)、六子拉枯(第六个仍然是儿子，则取名拉枯，拉一个姑娘来的意思)、七一子无量(老人觉得儿子太多了，想女儿的愿望恐怕无望了，故将七子取名无量)、第八个生了个女儿取名哈尼(哈哈，太高兴了，终于是个妮子，故取名哈尼)。
八个儿女给家庭带来了沉重的负担。俗话说”儿多父母苦”，夫妇俩含辛茹苦将孩子们拉扯成人。穷人命贱，虽没吃没穿，但儿子们个个身体壮实，小女哈尼也长得如花似玉。看着孩子们个个乖巧，夫妇俩十分高兴，但毕竟家境贫困山林田地甚少，收入甚微，养家糊口十分
困难，眼看七一女都到了谈婚嫁的年龄，父母脸上的笑容不见了！
一日，卢老汉将七子聚于家中茅堂，商议如何维持生计及儿女婚娶之策，商议了七都没有一个好的解决办法。因为爱茶如命的卢老汉与茶结下了不解之缘，要七个儿子继承祖业。按老人的话说“茶可解毒、益寿”，为百草之首的灵药。种茶、制茶不但可以满足自己的品饮之好，民间流传着“清晨一杯茶，饿死卖药人”的谚语，可见茶对人的保健作用非同一般。但是，关于喝茶，你也许还有一些知识并不了解，尤其是哪些茶千万不能喝?怎么泡茶更养生?更有益如今这个社会，人们越来越注重养生了，说到养生，很多人都喜欢喝茶养生，没错，喝茶确实是一种养生方式，但是茶有很多种，每个人的喜好都是不同的，像小编就比较喜欢喝桑叶茶，桑叶茶不仅可以养生，它还具有其它功效，今天贤集网小编就来和大家说说桑叶茶的制作方法与口感，桑叶茶的功效与作用。百姓，造福苍生，是人生一大善事，喝茶降低胆固醇含量和高血压：根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现，经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%，而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%，可见喝茶确有降低血压的作用。还有一项[推荐阅读：：什么是黑茶 黑茶有哪几种，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：tea.miao)研究调查发现，经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。因此仍然希望儿子们个个种茶制茶，以茶叶为生。但家庭贫困，无力购买土地山林，无法实现老人的这一愿望。卢老汉气得口吐鲜血，卧床不起，身体日渐虚弱，在病床上躺了七七四久天，气若游丝，但就是咽不下最后一口气。七个儿子四处寻医问药都无济于事。第中十九天，七子无量到离家很远的原始丛林中给父亲采药，无意中发现了棵很大的茶树，心想父亲一生爱茶
，何不采点回去在老从弥留之际了却他的一点心愿呢？于是无量采了些俗话说，喝茶，解暑。而我比较推荐适合在大暑节气饮用的防暑降温茶——绿茶。绿茶，属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日饮用，清热解暑，醒脑提神，缓解疲惫，强身益体。常饮绿茶还能防癌，降脂和减肥等功效，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害哦。大茶树上的鲜叶，回家煎出茶汗，掰开父亲的嘴灌了几滴。半个时辰后，卢老汉居然一声叹息。悠悠醒来。
受到七子无量采野茶的启发，卢老
汉心想，我们现在家境贫困，又无力购置山林田地，深山老林有那么好的野茶何不叫儿子们分头去采摘回来，既能卖得好价钱，又解决了无钱购置山林上地之急呢!于是每天叫七个儿子都分头到深山采茶。
从此，七兄弟每天背着竹篓，带上绳索，翻山越岭到森林峡谷中采摘野生茶叶。
他们顺着澜沧江流域越走越远。。日久天长，兄弟七人各自有了自己的采茶线路和地域，并就地和当地姑娘结婚、安家、生子。各据一方，并将野茶苗、茶种带回家种植，种茶为生。随着日月推移，七兄弟在各自的地域生息繁衍，子孙后代都种茶，并带动当地山民种茶，这便形成了长子哀牢山，次子布朗山，三子基诺山，四子阿瓦山，五子爱尼山，.六子拉枯山，七子无量山的产茶区域。他们的名字成为了少数民族的名字和山的名称。卢老汉夫妇及女儿哈尼留守困卢山，仍以种茶为业，老人将爱女哈尼采制的茶称为“女儿茶”山于七兄弟平时都忙于自己的事业，只有每年父母生日才回到普洱。他们深知父母爱茶如命，都将自己采制的最好的茶用棉布小袋装好带回普洱。山于路途遥远，只有骑马，茶叶在路途『!，日晒夜露、受潮，东西又多，相互挤压，到了普洱打开后都挤压成饼了，但味道比刚制时·候更好。由于七个儿子送的茶一个比一个的好，老人十分高兴，倍加珍惜，将侮个儿子送的茶拿出一个用竹壳包扎存放家中，待来年或多年后，家中来了好友、上宾，拿出来款待客人。客人观其色，闻其香，品其味后赞不绝口，问及茶之来源和名称，老人自豪地指着竹壳团对客人说:“这是我的七个儿子”。
日久天长，“七子拜寿”和”七子饼茶”在当地传为佳话。普洱七子饼茶在当地名声越来越响，许多茶人、茶商纷纷慕名而来，指名要卢家“七了饼茶”，更有许多茶坊、奸商纷纷仿效。普洱七子饼茶美名远扬，流传至今。
《大清会典事例》载有:“雍正十三年(1735年)提准，云南商贩茶，系每七圆为一简，重四十久两（合今1800克）征税银一分，每百斤给一引，应以茶二十二筒为一引，侮引收税银三钱.二分。于十三年始，颁给茶引三千。”这里清廷规定了云南外销茶为七子茶，但这在当时还没有这个提法。清末，由于清廷处于没落期，茶叶形式开始多变，出现了小五子圆茶等，为了区别，人们将七个一筒的圆茶包装形式称为“七子圆茶”。20世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们改“圆”为“饼”，形成了“七子饼茶”这个吉祥名称。它的出现，得到了人们的喜爱，清时乾隆皇帝对它就有“圆如三秋皓月，香于九蜿之兰”的圣喻，逐渐确立了其在普洱紧压茶中的重要地位。
把饼茶捆成一筒，肯定是为了易于携带和保存的考虑，可为什么是七个，而不是其它的数量呢?这可能是因为在很多人喜欢饱餐后喝茶，以为可以消食解腻。其实这时候茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，容易导致大便干燥。茶叶中的鞣酸也可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收。中国人的传统观念里，“七”象征的是多子、多福、多财、多寿等等美好寓意，在云南少数民族更是一个吉祥的数字。所以，在云南，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品表示“七子”同贺。
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