以茶待客,这些茶桌礼仪你都了解吗?
我国作为茶的故乡,与茶结缘于神农时代,少说也有4700年历史了。饮茶是印在中国人骨子里的习惯,作为“开门七件事”之一,茶从古至今都是人民生活的重要一部分。
作为“礼仪之邦”,茶水具有利尿作用,大量的饮茶会导致机体的钠流失,这是产生渴感的主要原因。若这时候再继续喝茶,茶水便会持续的发挥利尿的作用,茶水中补充的水分不足以补充这种水分的排出,只会越来越渴。以茶待客一直以来是中国人们交往的普遍礼仪。“客来敬茶”可作为一种主人对客人表达敬意的形式,“茶”已不仅仅是一物,更是一种精神,是君子之交的情怀。
知礼明礼才能给人留下好印象,邀客或做客时,这些看似简单的茶桌礼仪却十分重要,那么在喝茶的时候怎样才算是知理明理呢?
接下来(随机推荐:竹叶青茶好吗,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:)我们来看看,苦瓜是我们夏天常吃的一种食物,有很好的抗癌作用,喝茶也有很好的效果,对我们的健康非常有益。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,有助于控制血糖和预防糖尿病。每天喝一杯苦瓜茶也能降低血糖。中国茶桌礼仪中那些作为主人和客人该做的事情吧。
主人礼仪
①问客
如果费尽心思准备好的茶叶,却不被客人所喜欢,这对主客都不是好事。因此不妨先对朋友介绍家里都备了哪些茶,询问一下来客喜欢哪种茶,如此投其所好便不会出错了。
②温壶洗具
温壶洗具是泡茶首个环节,尤其是当着客人的面用沸水烫洗茶具是很有必要的,这样既可避免品茶的人担心茶具的是否干净,又可利于后续泡茶。
③茶倒七分满
有老话讲“酒满敬人、茶满欺客”,还有“七分茶三分情”的说法,因此茶不可倒得太满。
另外,若茶喝茶可以顺肝气,有些茶还有愈合肝病,驱除肝病,这就是“甘豆金菊茶”,是由决明子,金银花,菊花,枸杞等药材煮成的,可以增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害,还能促进胆汁分泌恢复正常的肝脏机能,能帮助肝脏排毒解毒,具有抑菌保护肝脏,抑制肿瘤细胞等作用,有益于养肝护肝。倒得过满,对于喝茶的人而言也是极不便利的,茶汤很容易洒出来,所以千万不要把茶杯斟满哦。
④注意待客的顺序
在递茶和敬茶时都要注意,要先敬客人,再敬自己人。还要先长辈后同辈。在敬茶时尽量使用“请用茶”之类的礼貌用语,做到待人恭敬有礼。
⑤勿用手直接接触茶叶
泡茶的过程中要用专用的工具取茶,比如茶则、茶匙等,不可用手直接触碰到茶叶给客人留绿茶碧螺春下不卫生的印象。
⑥递茶时勿碰绿茶碧螺春杯沿
这样做是为4,避免喝浓茶。喝茶是中国人茶余饭后的习惯,适当绿茶碧螺春的饮茶对口腔有一个清洁的作用,也是比较健康的。但凡事过量了就会适得其反了,喝茶也是一样,浓度过高的茶会对胃部造成影响,因为胃是分泌酸液,而茶是碱性的,太弄的茶可能导致食物无法完全消化。同时茶里面的茶多酚是中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破绿茶碧螺春坏,而促成溃疡发生。了保证饮茶的卫生,如果有茶杯托是最多喝苦丁茶、菊花茶、金银花茶,玫瑰花茶,玫瑰花茶能够帮助降火气,消除疲劳,促进身体的新陈代谢,调节内分泌,帮助身体排处毒素,消除痘痘,假如是上火引起的青春痘,
可以通过饮用菊花茶而起到一个舒缓的作用,金银花茶具有清热解毒、通经活络的作用,有保护和修复的作用,喝茶也是能帮助祛除痘痘的好办法。好的,没有茶托也注意不要碰到绿茶碧螺春茶杯口沿。
⑦及时续茶换茶
续茶:主人要时常注意客人的茶杯是否空杯,尤其是泡茶的人,看到空杯或茶杯快见底的时候要及时为客人续杯,不要等客人主动找你“要水喝”。很多人都有喝茶的生活习惯,这种生活习惯是有益于身体健康的绿茶碧螺春,它能够促进人体的新陈代谢,有利于代谢产物的排出,而且喝茶还有抗癌的作用,所以开一家茶饮店也是不错的选择,现在的人们都注重养生之道,目前茶饮店的也有很多,所以就要选择知名的品牌。了解茶知否茶饮,创业少走弯路>>
同时如果发现杯中留有茶渣,要在续茶时重新冲洗茶杯,或者换杯子。
换茶:茶叶在经过几泡水以后滋味就会减淡,如不及时换新的茶叶,客人会认为茶局已结束该走了,因此泡茶的人要掌控好时间。
在品茶过程中如有新客来访,要及时换茶以示欢迎。
⑧双手奉茶
双手奉茶是最基本
的礼仪,普通聚餐家长也会交代晚辈给长辈盛饭、递茶要双手奉上,以示敬意。
一只手轻托茶杯底部的一处,另一只手握住茶杯中部,不要碰到杯口。
客人礼仪
绿茶碧螺春
①茶杯轻拿轻放
在端拿茶杯时要注意轻拿轻放,不要发出乒乒乓乓的响声,同时手指注意不要指到别人。
②不可一口饮尽
主人家选茶、洗茶、泡茶、分茶,一番细心准备,一口就饮下未免显得粗枝大叶不够尊重主人的辛苦,细细品味茶香既尊重主人还体现自己的品味。
一杯茶,一般分三口饮完。
③双手接茶
主人双手奉上茶以示敬意,客人也应双手接茶以
示尊重。
④不要皱眉
有人在品茶时可能会因为茶的苦涩味或者茶水烫了些就皱眉,但最好不要这样,会让主人误会你不喜欢他的茶。
⑤不可再三推却
主人家为你添茶不要再三推却,让人觉得你不领主人家的情谊,这就是“却之不恭”,不想喝了就让茶水留在杯中,主人家看到杯中有茶自然不会再添茶。
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、赏茶、闻茶、饮茶,往往体现出一个人饮茶时待人接物的一个礼仪。