哈尼族的茶文化习俗，哈尼族习俗

哈尼族的茶文化习俗，哈尼族习俗

哈尼族的茶文化习俗

！哈尼族不仅具有深厚种茶饮茶文化根源，而且还有多种适量喝，有益身心健康发展。像绿茶这种寒性的茶，多喝容易伤脾胃。喝茶也要看自身的体质。如果身体比较怕寒，湿气重的，建议少喝绿茶，多喝六堡茶，可以起到祛湿的效果。如果脸上容易长痘，可以多喝白茶，起到消炎的作用；如果身体容易上火，多喝绿茶降降温；如果脾胃不好，喝点红茶、熟普暖暖胃；如果想减肥，普洱、乌龙茶刮油效果也不错。根据自己的体质和口味做选择，千万款茶，总有一款适合你。多样的茶俗文化，该茶俗文化进一步证明了茶叶在哈尼族占有重要的位置。

哈尼族茶俗之祭茶：哈尼族在每年初春都要举行全寨性的祭祀活动，即在“甫玛突喝茶是很多人的生活习惯，大家认为茶叶浸泡以后具有一定的吸收能力，可以起到除醛的效果。事实上，茶叶的结构十分特殊，无法将吸收到的物质留存起来，更加无法起到除醛作用。因此，这个办法完全就是无用功。”节这一天对茶树进行祭拜仪式，这样做的目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了，赶快从冬眠中醒来吧，祈求茶树多发芽，仪式过后，才可以进入茶园开始茶叶的采摘。许多人都很喜欢喝茶，通常情况下，大家喝完茶后。就习惯性地把茶叶倒掉，但其实这样很浪费。喝过的茶叶对脚臭有很大的作用，可以泡脚时加点废茶叶，也可以把废茶叶晾干后放在鞋垫下面，具有

吸汗除臭的功效！

哈尼族茶俗之煨酽茶：所谓的煨酽茶，就是用土锅煨煮酽茶以饮用，其是哈尼族最古老的饮茶方式。制作方法：首先将土质陶罐洗干净并烘干；其次再抓适量的茶叶放入陶罐中，并把陶罐置于熊熊燃烧的火塘边烘烤一段时间，当茶叶散发出诱人的阵阵清香时，再将清水舀入罐中，然后把陶罐放在火塘边煨煮。温馨提示：煨煮时间可长可短，既可煨煮片刻即饮用，也可煨煮1～2小时甚至更长，但以煮至罐中水剩一半时的色泽和口感最佳，喝茶养生是老年人常见的一种养生方式，然而，茶饮养生并不是那么简单的。茶饮讲究搭配年纪、身体状况、体质等“对症喝茶”的方式，才能够真正发挥以茶养生的作用。煨酽茶色泽深黄带紫，味苦涩，兼有一股浓烈的烟熏味。

哈尼族茶俗就功效方面而言，白茶在消暑生津、退热降火、解毒、调节血脂、调节免疫功能、抗氧化、抗辐射、美容祛斑、抑菌抗病毒等保健方面发挥着显著作用。值此盛夏，喜欢喝茶的亲们不妨多宠幸一下白茶哟。之青竹茶：所谓的青竹茶，其是哈尼族在山里劳动时常喝的饮茶方式。制作方法：就是将砍来竹筒，一端留节；首先在竹筒里倒入适随着国人生活水平的不断提高和

认知的进步，对健康好茶的要求也变得更高。出生于潮汕平原的陈河如博士，自幼爱茶，针对现代人喝茶的这些诉求，躬耕于中药化学领域二十多年的陈河如博士组建团队，以诺贝尔奖得主穆拉德博士等揭示的一氧化氮(NO)在人体内的作用原理和中华医学的养生策略，着手对《本草纲目》记载的上百种药食同源草本植物的精华成分及作用进行分析、研究，经过上千次的配伍试验和经验总结，历经数载，应用现代工艺技术对中国特有植物云南班章普洱茶、青钱柳叶和栀子等为原料，利用高新专利技术与配方萃取植物精华浓缩复合而成。量清水，然后架在火塘架上烧煮，同时用火把茶叶慢慢烤至焦黄后投入竹筒中，再煮沸竹筒里的水，青竹茶已经制作完成，青竹茶的汤色清绿中带黄，有竹与茶的清香味，慢慢品茗，清爽津甜。